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2012年春節期間中央電視臺中文國際頻道《走遍中國》欄目推出特別節目《食在八方》。該系列節目將圍繞各大菜系的菜肴特色,展現不同地域人們的生活方式、生活態度、飲食習慣以及他們在飲食文化方面的創造力。通過“過程化”和“體驗式”的表現形態,從美食家、文化學者或者烹飪技藝傳承人的視角,以探尋和發現的眼光,展現某壹菜系獨特的魅力。從而向全球展示具有中國地域特色的食文化,並由此弘揚中華民族的傳統文化精髓。
各集回目:
第壹集 川菜
第二集 魯菜
第三集 湘菜
第四集 徽菜
第五集 浙菜
第六集 蘇菜
第七集 粵菜
第八集 閩菜
第九集 贛菜
第十集 淮揚菜